Tierhaltung
Unsere Highland-Rinder
Seit über fünf Jahren leben auf unseren Wiesen in der Umgebung eine kleine, aber feine Herde von Highland-Rindern. Die robusten Tiere stammen ursprünglich aus den schottischen Highlands und sind bekannt für ihr langes Fell, ihre Gelassenheit und ihre besondere Anpassungsfähigkeit – Eigenschaften, die sie auch hier bei uns auszeichnen.
Aktuell gehören 14 ausgewachsene Tiere und einige Kälber zu unserer Herde. Sie verbringen das ganze Jahr auf großzügigen, naturbelassenen Weideflächen in unserer Region. Dort leben sie artgerecht, naturnah und in ruhiger Umgebung – ganz ohne Hektik oder künstliche Eingriffe. Der respektvolle und achtsame Umgang mit den Tieren steht für uns an erster Stelle.
Die Haltung unserer Highland-Rinder ist in erster Linie ein persönliches und nachhaltiges Hobby, das uns mit Freude und Verantwortung erfüllt. Gleichzeitig dient sie der Fleischproduktion – jedoch unter Bedingungen, die dem Tierwohl höchste Priorität einräumen. Unsere Tiere leben artgerecht, mit viel Platz, in naturnaher Umgebung und in ruhiger Atmosphäre – so, wie es ihrer Natur entspricht.
Ihre Anwesenheit bereichert nicht nur die Landschaft, sondern auch unseren Alltag – Tag für Tag und über alle Jahreszeiten hinweg begleiten wir unsere kleine Herde mit Respekt und Achtsamkeit.
Wenn Sie mehr über unsere Tiere oder unsere Philosophie erfahren möchten, freuen wir uns über Ihr Interesse!
Verkauf
Wer sich für hochwertiges, natürliches Fleisch interessiert, kann – je nach Verfügbarkeit und auf Anfrage – gerne ein Teilstück erwerben. Angeboten werden 1/2, 1/4 oder 1/8 Tier sowie abgepackte Ware. Wir freuen uns, wenn unsere Tiere auch nach einem respektvollen Leben als wertvolle Lebensmittel geschätzt werden.
